Наталья Васюкова - Про Хлеб

23 ноября 2020
Я пеку обычный хлебушек. Очень простой. Но таких не продают в магазине. Можно добавить всяких вкусностей (сухофрукты, семечки), но чаще всего именно нашей семье хочется просто хлеб. Этот ржано-пшеничный хлеб с белой пшеничной мукой (высший сорт или первый) и ржаной цельнозерновой.

Наталья Васюкова - Про Хлеб (1).jpg

Да, цельнозерновая мука очень полезна. А в белой нет совсем ничего. Но, я за плавный переход. Важно, чтобы любые новшества в питании приносили радость.

Мы привыкли к пышному хлебу. Пышный он может быть только с мукой высшего (или первого) сорта, плюс огромный плюс - он всегда у всех получается.

Цельнозерновой хлебушек всегда более плотный и более влажный. Он очень вкусный, 100% полезный, но многим непривычный.

Я радуюсь очень, что по прошествии стольких лет моя семья наконец полюбила цельнозерновой хлеб.

Наталья Васюкова - Про Хлеб (2).jpg

Когда я искала свой рецепт, перепробовала много всего. И много было неудач. Меня это огорчало, и я делала перерывы на пару месяцев, потом опять - новые эксперименты. Терпения у меня на это не хватало. А потом раз - и нашёлся. И всё сошлось - быстро, полезно, просто и всегда вкусно.

Иногда раньше хотелось научиться печь батон и всякие необычные хлебА. И тогда пускалась в эксперименты. Но это очень долгий процесс. И требует много внимания.

У меня есть несколько знакомых, которые пекут всякую прелесть. Восхищаюсь их терпением, трудолюбием и любовью к этому делу - без любви там никак. Идеальные подовые хлебА, выпеченные на камне, с тонюсенькой хрустящей корочкой, воздушные, на закваске. Для меня это подвиг! Иногда с огромной радостью покупаю такой хлебушек. Может быть, когда-нибудь, когда у меня будет русская печь.

Наталья Васюкова - Про Хлеб (3).jpg

А сейчас я пеку просто вкусный хлеб, на каждый день. Простой, вкусный и полезный. И, что для меня важно, занимающий мало времени.

Не бойтесь, ищите свои рецепты, пробуйте, и не сдавайтесь пожалуйста.
Это того стоит!

Наталья Васюкова
https://vk.com/nvasyukova
Мы с дочерью Машей живём в поселении родовых поместий Любодар во Владимирской области.

#ЗвенящиеКедрыРоссии #ВМегре #РодовыеПоместья #ЗКР #ПоселениеРодовыхПоместий #ПРП #vmegre #родовоепоместье #ПраздникРода #новостнойканалЗвенящиекедры #родовыепоместья #родовоедерево

Возврат к списку

(Голосов: 4, Рейтинг: 3.66)

Для того, чтобы Вы могли оставить комментарий необходимо зарегистрироваться и авторизоваться на портале.

– Владимир, я волнуюсь тоже. Предвестник новой эры на Земле явился этот документ (декларация родового поместья). Стремления людей, за ним стоящих, в себе осознанность великую таят.
Анастасия
Из книги Владимира Мегре «Анаста»



#мультикдемонКратий Dating/Relationship авторская песня амиго браузер Анастасия банк биогумус Будущее бурение Быть добру Вадим Скрипник виза Виста Владимир Мегре вольеры для домашних животных вольеры для собак вольеры для щенков грижа дети дистанционное обучение долг доцент МГУ звенящие кедры здоровье знакомство oдинокое сердце кедр коллекторы компост кредит Мегре мироиздат мужское и женское начало музыка Настоящее недорогое такси Община .Родовые поместья .Экопоселения )Природа )Любовь .Семья ) ООП органическое земледелие Павлов М.Ю. к.э.н. память плодородие почва предки Премия Мира Гузи приветствие природа Притчи профессиональная переподготовка профпереподготовка Реальность родная партия родовое дерево родовое поместь родовое поместье романсы С Новым годом Светлана Тягачева семья Сказка скайп такси в аэропорт такси москва управление персоналом урожай учебный центр уютний сельски болгарскии деревеньский двор место отдыха возрожденческий фестиваль червь экология